職能提升

此類別課程可協助深入了解食品安全和品質控制手法，並掌握國家和國際食品安全標準差異，以確保產品符合標準並提供安全的產品。 範圍包含:食品安全文化建立、食品檢驗、過敏原管理、廠房設計與規劃、食品防護等。