【餐飲知識庫】114年度「建構餐飲業職能知識庫計畫」線上教育訓練(1014~1016)
〝近年來，餐飲衛生安全一直是國人極為重視的議題，食品一旦受到微生物或毒素污染，可能會對健康造成危害。隨著美食外送產業的興起，以及專營外送的雲端廚房逐漸流行，餐飲業的食品安全管理更顯重要。為傳達餐飲業良好衛生作業原則，預防食品中毒案件的發生，且衛生福利部於114年6月4日修正發布「食品良好衛生規範準則」(簡稱GHP)，特辦理本教育訓練，協助餐飲業者瞭解應落實之食品安全衛生管理等相關規定，藉此強化業者之自主管理，以維護國人飲食安全。
內容
【主辦單位/政府核可機構】
FDA食字第 1030022318 號函認可之全國性衛生講習機構
【課程資訊】
- 課程：
「建構餐飲業職能知識庫計畫」線上教育訓練 - 課程對象：
餐飲業者、雲端廚房業者、餐盒食品製造業者、外送平台業者 - 活動簡章：
活動簡章下載 - 課程時間：
114年10月14日 (二)至114年10月16日 (四) - 授課方式：
線上
【課程效益】
- 可取得政府認可之3小時衛生講習時數
所需設備
線上學員可使用電腦
注意事項
- 請於報名截止日(課程前一天)前完成報名，若報名額滿，將提前截止。報名成功者不代表錄取課程，以課前三天寄送之錄取通知為主(未錄取者不另行通知)，並請務必確認E-mail之正確性。
- 達成結訓條件者，每場次核發3小時衛生講習時數，將在課後線上登錄於「食品衛生安全課程資訊管理系統」，時數核備需約兩週的工作天，核備完成後業者可自行至「從業人員學習護照」查詢受訓資料，不另行寄發紙本時數證明。
- 若於開放期間內未達結訓條件，在開放時間結束後，累計之上課時間、帳號與密碼會同步失效，亦不可與其他場次倂用。
- 若因故未能參與，請務必於開課前一週來電取消，以利釋出名額及後續作業。
- 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
- 本次活動所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
參與方式
數位學習上課連結
- 我要報名 : 採線上報名。
- 完成報名 : 報名成功後，系統將自動發送E-mail通知，如報名資料有誤或未收到通知信，請與本會聯繫。報名成功不代表錄取課程，以課前三天寄送之錄取通知為主(未錄取者不另行通知)，請填寫正確電子信箱以利收信。
- 資格審查 : 本次說明會以【四、邀請對象】為優先，若報名踴躍，將視情況做資格審查，審查結果將另以E-mail通知。
- 課前通知 : 開課前三天，將以E-mail方式提供「線上說明會平台連結」、「平台操作手冊」及「一組帳號/密碼」，並請確認相關報名資料是否正確。
- 開始上課 : 請於報名場次開放的三個工作天內，以本會提供的帳號/密碼登入系統觀看課程，並依指示完成課程測驗及影片觀看
- 結訓條件 : 依序完成「課前測驗」、「課程影片觀看時間累積達180分鐘以上」、「課後測驗」及「滿意度調查問卷」者，方可完成結訓。
- 完成課程 : 達成【6.結訓條件】，可點選「提前結業」即完成本次課程(尚未點選「提前結業」，可於課程開放時間內重複觀看課程)。
收費及優惠
免費
不需要費用