【餐飲知識庫】114年度「餐飲業專門職業或技術證照人員」法規說明會-台中場(08/14)

  • 課程時間:

依據「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」規定,規範類別業者應置專門職業人員或特定比例之技術證照人員,且要求相關人員定期接受特定教育訓練,以提升食品安全管理。為持續提升餐飲業者素質,強化餐飲業者食品安全意識及監督責任及使餐飲業者更了解相關法規規定,舉辦法規說明會,重點說明專門職業及技術證照人員的設置規範、未來政策規劃,並透過案例解析食品中毒的防治措施,協助業者提升食品安全管理能力,確保消費者健康。

內容

【辦理單位】

  • 主辦單位:衛生福利部食品藥物管理署 (食藥署)
  • 承辦單位:財團法人台灣食品產業策進會(食策會)
【課程資訊】

  • 課程日期:
    114年8月14日(星期四) 13:30~17:00
  • 授課方式:實體課程
  • 課程簡章:點我下載
【課程效益】

  • 可取得3小時衛生講習時數
所需設備

實體學員請攜帶水杯

培訓對象

餐飲相關公(商、工、協)會及餐飲業者

(非上述對象請勿報名)

報名流程

  1. 點選上方我要報名
  2. 填寫資料完成報名
  3. 等候正式錄取通知
  4. 開課前3天寄發上課通知電子郵件

注意事項

  • 本活動場地內禁止飲食
  • 主辦單位與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利,最新資訊依本說明會報名網頁公告為主。
  • 本說明會核發3小時之衛生講習時數,本次核發之衛生講習時數將線上登錄於【食品衛生安全課程資訊管理系統(點擊進入)(本活動不發放紙本時數卡)。訓練時數核備約需兩週的工作天,請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
  • 報名後若因故未能參與,請務必於會議前一週來電取消,以利釋出名額及後續作業。
  • 本次活動所留存之個人資料,僅供本會活動聯繫與通知最新消息之用途,本會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡個人資料檔案安全維護之責任。
  • 若未於開課前3天收到上課通知電子郵件,則代表未候補成功,未候補成功者,不另行通知

參與方式

上課時間


114年8月14日(星期四) 13:30~17:00
13:30開始報到;13:50開始正式活動
實體上課Google地圖

實體上課地點

合勤健康共生宅烏日館-漫思匯所
台中市烏日區大同九街73號6樓
交通資訊

  • 捷運:搭乘捷運綠線至「烏日」步行8分鐘即可抵達。
  • 公車:搭乘26、54、70或70B號公車至「烏日啤酒廠」,步行4分。
  • 停車場資訊: 
    (1) 中興嘟嘟房烏日大同站:台中市
    烏日區大同六街63號 
    (2) 烏日G16捷運站停車場:台中市
    烏日區民生街27號 

收費及優惠

免費

不需要費用

連絡資訊

財團法人台灣食品產業策進會

劉家穎 高級專員

02-2752-1006 #306

(02)2752-1007

liujy@tfif.org.tw

106660台北市大安區復興南路1段127號14樓

大綱

13:30~13:50
報到
13:50~14:40
餐飲業專門職業或技術證照人員法規說明 (含未來政策說明)
14:40~14:50
休息
14:50~15:40
提升餐飲業衛生安全及食品中毒防治案例研析 
15:40~16:30
食品良好衛生規範準則說明
16:30~17:00
提問回覆、滿意度調查
17:00
賦歸