【衛生講習時數】餐飲衛生管理分級評核實務課程
〝1.本署為鼓勵符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」之優良餐飲業，繼續維持GHP、做好衛生自我管理，以提升餐飲衛生安全，並提供消費者選擇參考，自99年起開始實施餐飲衛生管理分級評核制度。 2.藉由評核表單條文內容及缺失改善探討，使餐飲業從業人員學習如何做好衛生管理。
【衛生講習時數】餐飲衛生管理分級評核實務課程
〝1.本署為鼓勵符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」之優良餐飲業，繼續維持GHP、做好衛生自我管理，以提升餐飲衛生安全，並提供消費者選擇參考，自99年起開始實施餐飲衛生管理分級評核制度。 2.藉由評核表單條文內容及缺失改善探討，使餐飲業從業人員學習如何做好衛生管理。