【餐飲食安法】115 年度 「外送餐飲衛生安全管理教育訓練」第一場次(11/20~11/24)
〝外送服務已成為大眾日常生活不可或缺的一環,其服務範疇橫跨「餐飲業者、外送平台與外送員」三大環節。食品安全衛生與品質之維護,並非餐廳單方面之責任,外送平台業者與外送員亦扮演舉足輕重之角色。為協助外送平台業者與外送員全面掌握《食品安全衛生管理法》精髓,本次教育訓練旨在協助外送平台與第一線外送從業人員深植衛生概念與自主管理知能,並帶領其關注餐食運輸過程之安全衛生。期盼透過課程之法規宣導與實務應用,深化從業人員之專業知能,攜手精進管理作為,進而促進整體餐飲外送產業食安水準之提升。
