【食品販售業】115年非百貨綜合商品零售業政策說明會 - 台北場

〝為強化非百貨綜合商品零售業對於第一級品管與追溯追蹤的認知與落實,衛生福利部食品藥物管理署持續進行相關法規宣導,特辦理本政策說明會,並依據食品良好衛生規範準則第26條及附件二第6點規定,食品販賣業總部及各門市應設置管理衛生人員,負責食品衛生管理工作以及每年應接受食品安全、衛生及品質管理教育訓練,每年至少三小時,期業者透過本政策說明會掌握第一級品管及追溯追蹤執行要點,推進產業管理能力。

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