【輸入一級】0708臺南場-115年度「深耕食品輸入業者法規知能與輔導」實體知能培力課程

本課程透過理論說明與現場實作並行方式,協助食品輸入業者強化第一級品管與追蹤追溯之管理能力,建立完善之食品安全管控機制。課程內容包含食品安全監測計畫(含自檢表)實務演練、食品藥物業者登錄平台(非登不可)填報流程,以及食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)申報操作,並說明食品輸入業者應遵循之自主管理、食品業者登錄、產品責任險、第一級品管、GHP及追蹤追溯等相關管理規定,以協助業者落實制度要求。

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